確定冷庫品質的重要因素
1、冷庫倉庫容積;
冷庫大小應該根據長期要儲藏農產品銷量高設計制作。這一容積是依據儲藏商品在冷庫內堆積所必須占有體積,加之行與行走廊,堆與墻面、吊頂天花板中間空間及外包裝這之間的間隙等計算出來。明確容積這后,再明確冷庫長度與極度。冷庫設計的時候還要考慮到必須的附屬建筑和設備,如操作間、打包梳理間、工具庫和裝卸臺等,那樣冷庫品質才會得到確保。
2、隔熱材料的選取與鋪設對冷庫品質十分重要;
冷庫隔熱材料的選用務必因時制宜,不僅有較好的隔熱性能,還得性價比高。隔熱材料分為幾種種類,一種是制作成固定不動樣子及規格型號的板塊,有固定長短、寬度和薄厚,可以根據冷庫庫體安裝應該選擇相對應規格型號的板塊,高、常壓冷庫一般選用10cm粗厚冷庫板,超低溫冷庫及凍潔冷庫一般選用12cm或15公分厚的板塊;另一種可以使用聚氨酯噴涂發泡,把資料立即噴到已經建成的磚或混泥土倉庫里,定型后既防水又隔熱保溫。隔熱材料版塊有聚氨酯、聚苯乙烯脂等。聚氨酯不吸濕,耐火性不錯,但費用較高;聚苯乙烯脂吸水能力強,耐火性較弱,但成本低。當代冷庫的構造正方向裝配式建筑發展趨勢,做成包含防水層和隔熱板的庫體線條,保證當場拼裝,其優點是施工簡便、迅速,并可挪動,但工程造價非常高。
3、制冷系統的挑選對冷庫品質為主要。
冷庫制冷系統的挑選通常是壓縮機與蒸發器的選用。
制冷系統是冷庫的關鍵,主要是由縮小系統軟件、冷疑系統軟件、蒸發系統和調節閥門四絕大部分構成,此外還有風機、軟管和儀表盤等輔助件。全部制冷系統是一個封閉的循環回路,冷媒在這個密封性系統內循環系統,根據需求操縱供給量和進到蒸發器次數,以獲取合適的超低溫標準。壓縮機是制冷系統的心臟,它推進冷媒在系統內循環系統。冷凝器的作用是清除縮小后汽態冷媒里的發熱量,使之凝成液體冷媒;冷卻器的散熱方式有蒸發冷卻、冷卻、氣體和水緊密結合三種,蒸發冷卻僅限于中小型冷庫冷凍設備中運用。蒸發器作用是向冷庫內給予制冷量,蒸發器安裝在冷庫內,運用風機將制冷空氣吹向冷庫內的各部位,大中型冷庫常見風管聯接蒸發器,增加排風間距,使庫溫降低更為勻稱。
一般情況下,中小型冷庫選用全封閉式壓縮機為主導。因全封閉式壓縮機輸出功率小,價錢比較便宜;中小型冷庫一般選用半封閉式壓縮機為主導;大中型冷庫選用半封閉式壓縮機,在選用時,也可以考慮到選用氨制冷壓縮機,由于氨制冷壓縮機轉速高,同時可一機多用,但安裝和管理方法較為繁瑣。在冷庫蒸發器的選用時,持續高溫冷庫以選用工業冷風機為蒸發器,特點是減溫速度更快,但易導致冷藏品水分消耗;中、超低溫冷庫選用無縫鋼管制作的揮發管槽為主導,特點是控溫效果明顯,并且能夠適度蓄冷。